お彼岸用にスーパーでお団子やぼた餅が売っています

ぼた餅？おはぎじゃないの？

見た目も一緒だけど名前が違うのは何ででしょう？

春のお彼岸に食べるのが『ぼた餅』春に花が咲く「牡丹」が由来です

秋のお彼岸に食べるのが『おはぎ』秋に花が咲く「萩」が由来です

ちなみに夏は「夜船」、冬は「北窓」と呼ばれるようですよ(^-^;

地域によってはぼた餅とおはぎの定義が違うそうです。

・主にもち米で作ったものは「ぼた餅」うるち米で作ったものは「おはぎ」

・あんこで覆ったものは「ぼた餅」きな粉をまぶしたものは「おはぎ」

など、、、

中には「半殺し」「皆殺し」などという穏やかではない呼び方をする地域もあります

「半殺し」はご飯を潰す際に粒が残る状態にしたもの

粒が残らない滑らかな状態にしたものを「皆殺し」と呼んだりあんこによって呼び分けている地域もあります

こしあんは「本殺し」粒あんは「半殺し」

なんだか聞いてるだけだと恐ろしいワードですね、あんこの話なのに、、、(^-^;

話は変わりますがこしあん派、つぶあん派とありますが皆さんはどちらが好きですか？

私はどちらも好きですがどっちって言われたら「こしあん」です(^^)

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旅立ちスタッフ　中村